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家畜感染症の経済分析
書名 家畜感染症の経済分析
副書名 損失軽減のあり方と補償制度
概要 獣医学と農業経済学の境界領域を「獣医経済疫学」と名付け、公的な補償制度と私的な損失軽減策をフードシステム論的に検討する。
ジャンル 経済・経営
自然科学
農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 山口 道利
ISBN 9784812214336
出版年月日 2015/02/28
本体価格 本体5,000円+税
 

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躍動する「農企業」
書名 躍動する「農企業」
副書名 ガバナンスの潮流
概要 家族農業の枠を超えた多様な農業経営体を、ガバナンスに注目して分析。最新事例と共に紹介する。日本農業の未来を切り拓くのは誰か。
ジャンル 経済・経営
農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
農業経営の未来戦略
著者 小田 滋晃 編著
長命 洋佑 編著
川﨑 訓昭 編著
坂本 清彦 編著
ISBN 9784812214275
出版年月日 2014/12/20
本体価格 本体2,700円+税
 

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青果物のマーケティング
書名 青果物のマーケティング
副書名 農協と卸売業のための理論と戦略
概要 農協や卸売業にたずさわる者に、真に必要な販売戦略とは何か。マーケティング理論の戦略体系に即して、市場流通の改革を訴える。
ジャンル 経済・経営
農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 桂 瑛一 編著
ISBN 9784812214244
出版年月日 2014/12/10
本体価格 本体2,800円+税
 

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食と農のサバイバル戦略
書名 食と農のサバイバル戦略
副書名 リスク管理からの再生
概要 食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食糧自給率、国内農林漁業の高齢化…。リスクを逆手に、今こそ国家百年の大計を!
ジャンル 農業・農村・食糧
シリーズ 地球研叢書
農業と経済 >  書籍
著者 嘉田 良平
ISBN 9784812214053
出版年月日 2014/03/31
本体価格 本体2,100円+税
 

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アフリカ熱帯農業と環境保全
書名 アフリカ熱帯農業と環境保全
副書名 カメルーンカカオ農民の生活とジレンマ
概要 道路沿いに定住しカカオ生産を行うファンの人々の事例から、アグロフォレストリーのあり方、環境保全と開発の両立について考える。
ジャンル 農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 坂梨 健太
ISBN 9784812214114
出版年月日 2014/03/25
本体価格 本体5,300円+税
 

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動きはじめた「農企業」
書名 動きはじめた「農企業」
概要 次世代の日本農業を担うのは誰なのか。『農企業』へ進化を遂げた農業経営体の多様なあり方と、それをとりまく地域農業の現状を示す。
ジャンル 農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
農業経営の未来戦略
著者 小田 滋晃 編著
長命 洋佑 編著
川﨑 訓昭 編著
ISBN 9784812213483
出版年月日 2013/12/07
本体価格 本体2,700円+税
 

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地域農業構造変動論
書名 地域農業構造変動論
副書名 佐賀平野と上場台地
概要 長年のデータ分析から地域で起こる農業構造の変化を解き明かす。特定地域の問題としてだけでなく、広く全国の構造変化の参考となる。
ジャンル 農業・農村・食糧
地域研究
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 小林 恒夫
ISBN 9784812213117
出版年月日 2013/03/30
本体価格 本体6,500円+税
 

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ボルネオの〈里〉の環境学
書名 ボルネオの〈里〉の環境学
副書名 変貌する熱帯林と先住民の知
概要 マレーシア・ボルネオ島に広がる熱帯林。原生林だけでなく焼畑や二次林、アブラヤシ林がモザイク景観をなすこの森の将来を占う。
ジャンル 人類学
自然科学
環境
農業・農村・食糧
地域研究
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 市川 昌広
祖田 亮次
内藤 大輔
ISBN 9784812213193
出版年月日 2013/03/29
本体価格 本体4,200円+税
 

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焼畑の潜在力
書名 焼畑の潜在力
副書名 アフリカ熱帯雨林の農業生態誌
概要 農業と熱帯林保全の両立の可能性を、人々の暮らしや主体な選択という文化的・社会的な観点も交えて総合的に論じた専門書。
ジャンル 人類学
農業・農村・食糧
地域研究
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 四方 篝
ISBN 9784812213063
出版年月日 2013/03/28
本体価格 本体5,400円+税
 

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農業経営発展の会計学
書名 農業経営発展の会計学
副書名 現代、戦前、海外の経営発展
概要 急激に変化する農業現場とIT技術の狭間で農業会計のあり方も大きく変わりつつある。現代の新潮流を踏まえ新たな農業会計の展開
ジャンル 経済・経営
農業・農村・食糧
シリーズ 農業と経済 >  書籍
著者 稲本 志良 編集代表
小野 博則
四方 康行
横溝 功
浅見 淳之
ISBN 9784812212363
出版年月日 2012/10/20
本体価格 本体4,500円+税
 

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