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制度環境の変化と農協の未来像(仮)
書名 制度環境の変化と農協の未来像(仮)
副書名 どうなる農協改革
概要 「改革」をめぐって揺れ動くJA。流通制度の改変も相まって、そのゆくえは揺れ動いている。今、JAの向かうべき方向を問い直す。
ジャンル 農業・農村・食糧
著者 増田 佳昭
ISBN 9784812218112
出版年月日 2018/12/28
本体価格 本体2,000円+税
 

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「農企業」のムーブメント
書名 「農企業」のムーブメント
副書名 地域農業のみらいを拓く
概要 先進的農業経営体と地域社会は農業現場を活性化させる新たなうねりを生み出す。精緻な理論と豊富な実証で次世代型農業の未来を照らす
ジャンル 農業・農村・食糧
シリーズ 次世代型農業の針路
著者 小田 滋晃
坂本 清彦
川﨑 訓昭
横田 茂永
ISBN 9784812218082
出版年月日 2018/12/20
本体価格 本体2,700円+税
 

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農と食の新しい倫理
書名 農と食の新しい倫理
概要 私達は何者として食べることに向き合っているのだろう。生産者、消費者の立場から食とその根本にある農業を倫理の視点で見つめ直す。
ジャンル 哲学・論理学・思想
農業・農村・食糧
著者 秋津 元輝 編著
佐藤 洋一郎 編著
竹之内 裕文 編著
ISBN 9784812217207
出版年月日 2018/05/30
本体価格 本体3,000円+税
 

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食科学入門
書名 食科学入門
副書名 食の総合的理解のために
概要 複雑化する現代社会でますます重要となる食の問題を、人文科学・社会科学・自然科学の見方で総合的にとらえてみよう。
ジャンル 社会
経済・経営
農業・農村・食糧
テキスト >  テキスト(農業・農村・食糧)
シリーズ シリーズ食を学ぶ
著者 朝倉 敏夫
井澤 裕司
新村 猛
和田 有史
阿良田 麻里子
南 直人
安井 大輔
増山 律子
野中 朋美
ISBN 9784812217054
出版年月日 2018/04/10
本体価格 本体2,300円+税
 

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「農企業」のリーダーシップ
書名 「農企業」のリーダーシップ
副書名 先進的農業経営体と地域農業
概要 多様な農企業や地域社会の存在が、先進的農業経営体の発展と深く結びついている。生きいきとした事例で、農業経営体のいまに迫る。
ジャンル 経済・経営
農業・農村・食糧
シリーズ 次世代型農業の針路
著者 小田 滋晃
伊庭 治彦
坂本 清彦
川﨑 訓昭
ISBN 9784812217016
出版年月日 2017/12/20
本体価格 本体2,700円+税
 

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新版 キーワードで読みとく現代農業と食料・環境
書名 新版 キーワードで読みとく現代農業と食料・環境
概要 食の危機と地域社会の崩壊が進む現在、農・食・環境のからみ合う問題を解きほぐし、122の必須テーマをコンパクトに解説する。
ジャンル 農業・農村・食糧
テキスト >  テキスト(農業・農村・食糧)
著者 「農業と経済」編集委員会
小池 恒男
新山 陽子
秋津 元輝
ISBN 9784812216149
出版年月日 2017/03/31
本体価格 本体2,400円+税
 

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「農企業」のアントレプレナーシップ
書名 「農企業」のアントレプレナーシップ
副書名 攻めの農業と地域農業の堅持
概要 新しい農業の創造に必要な「アントレプレナーシップ」のあり方はどのようなものか?「攻め」と「守り」という二側面から詳細に分析。
ジャンル 経済・経営
農業・農村・食糧
シリーズ 次世代型農業の針路
著者 小田 滋晃 編著
坂本 清彦 編著
川﨑 訓昭 編著
ISBN 9784812216088
出版年月日 2016/12/20
本体価格 本体2,700円+税
 

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食と農の環境経済学
書名 食と農の環境経済学
副書名 持続可能社会に向けて
概要 食と農と環境にかかわる日常的な視点からの疑問に、経済学の知識を援用して解説をするコンパクトな入門書。
ジャンル 経済・経営
環境
農業・農村・食糧
テキスト >  テキスト(経済・経営)
テキスト >  テキスト(環境)
テキスト >  テキスト(農業・農村・食糧)
シリーズ 食と農の教室
著者 宇山 満
ISBN 9784812216040
出版年月日 2016/11/10
本体価格 本体2,000円+税
 

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知っておきたい食・農・環境
書名 知っておきたい食・農・環境
副書名 はじめの一歩
概要 農業・食料関係の道に進むための基礎知識をわかりやすく解説。
ジャンル 農業・農村・食糧
テキスト >  テキスト(農業・農村・食糧)
シリーズ 食と農の教室
著者 龍谷大学農学部食料農業システム学科
ISBN 9784812215432
出版年月日 2016/04/20
本体価格 本体1,600円+税
 

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食・農・環境の新時代
書名 食・農・環境の新時代
副書名 課題解決の鍵を学ぶ
概要 これから農と食に関する産業や担い手はどうあるべきか、未来像をわかりやすく示す。
ジャンル 農業・農村・食糧
テキスト >  テキスト(農業・農村・食糧)
シリーズ 食と農の教室
著者 龍谷大学農学部食料農業システム学科
ISBN 9784812215449
出版年月日 2016/04/20
本体価格 本体1,600円+税
 

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