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やっぱりおもろい！　関西農業

やっぱりおもろい！　関西農業

今こそ関西から元気を日本へ！「おもろい」人達が賑わしている関西農業の「今」を多数紹介。知れば知るほど、やっぱりおもろい！

著者 髙橋　信正 編著
ジャンル 農業・農村・食糧
出版年月日 2012/03/30
ISBN 9784812212264
判型・ページ数 4-6・260ページ
定価 2,200円（本体2,000円＋税）
在庫 在庫あり
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目次

PART　1　関西農業を知る
　第1章　藤本高志「統計から読み解く関西農業」
　第2章　桂　瑛一「関西が先導した生鮮食品流通のゆくえ」

PART　2　売り方一つでこんなに変わる
　第3章　桂　明宏「六次産業化とグループ化で成長する農業生産法人―京都市・こと京都㈱の山田敏之社長―人」
　第4章　髙橋信正・児玉芳典「ネット販売を利用したお客さま本位の経営―和歌山・観音山フルーツガーデン―」
　第5章　尾松　数憲「消費者に軸足をおき、未来を切り拓く農業に挑戦―京都府・㈱エチエ農産の輝き―」
　第6章　宮部和幸「新しいネットワークによるバラの生産・販売―平群温室バラ組合の挑戦―」

PART　3　こだわりの関西農業
　第7章　中村均司「京都・丹後に美味い(うまい)米あり―コシヒカリ栽培五〇年の軌跡―」
　第8章　神谷　桂・辻　和良「みかん産地の新しい担い手―高品質にこだわる和歌山・早和果樹園―」
　第9章　中村貴子「京野菜と地産地消」
　第10章　髙田　理「地域活性化は自然とものを大切にする心から―「コウノトリ育むお米」と「お米めん」―」

PART　4　おもろい経営、女性の力
　第11章　中塚華奈「関西有機農家の生きざま」
　第12章　丸一　浩「“モノ”の生産から“ココロ”の充足へ―農が持つ教育的価値―」
　第13章　中塚雅也「森とまちをつなげる木材コーディネーター」
　第14章　大西敏夫「農家女性による「地産地商」活動の展開―大阪・（有）「いずみの里」―」

PART　5　元気な田舎、がんばる都市農業
　第15章　伊庭治彦「カントリーロード―ふるさとのぬくもりがあふれる島根県布施二集落―」
　第16章岸上光克「農家も非農家もみんなで地域活性化をめざす―和歌山県・田辺市上秋津地区―」
　第17章古塚秀夫「阪神・淡路震災後も続く深い絆の都市農家と青田買い業者―ネギ栽培における―」

PART　6　田舎と街をつなぐ力
　第18章　内平隆之「都市型ファーマーズ・マーケットでマチもムラも元気になろう！」
　第19章　岸本喜樹朗「商圏マーケティングデータを活用した小売プロモーション―大阪・北摂エリアの地域ブランド化―」
　第20章小野雅之「地産地消と食育で生産者と消費者を結ぶ食品スーパー―株式会社サンプラザ―」

PART　7　関西農家のこれからの姿
　第21章　賴　平　「関西農業はどのように発展するのか」

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内容説明

今こそ関西から元気を日本へ！「おもろい」人達が賑わしている関西農業の活気あふれるとりくみを多数紹介。農業への関心がますます高まっている昨今、関西農業は知れば知るほどやっぱりおもろい！

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