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農業と経済 2018年6月号(vol.84 No.6)

【5月11日発売】『農業と経済』2018年6月号(vol.84 No.6)889円+税
★第1特集 食品衛生法の改正―行政はどうあるべきか
食品衛生法等の一部を改正する法律案について/道野英司 


★第2特集 ジビエ利用の可能性―共生と資源管理
野生鳥獣肉の持続的な消費―日本の課題をグローバルにとらえ返す/大石高典

立ち読み
 
生態資源

【5月新刊】『生態資源―モノ・場・ヒトを生かす世界』

山田 勇・赤嶺 淳・平田昌弘(編)
ISBN 9784812217030/A5上・296頁/本体4,000円+税

★未刊・予約受付中人類も生態系の一部として、資源との持続的な関係を築き上げてきた。この「生態資源」のアイデアを核に、地球環境の未来を見据える。

 
教育法規スタートアップ・ネクスト

【5月新刊】クロスメディアで教員採用試験対策!

好評を博し、ver.3.0までバージョンアップを重ねた『教育法規スタートアップ』に続く、『教育法規スタートアップ・ネクスト』! WEB資料はQRコードからすぐに閲覧!

■本から広がる学びで理解が深まる! ■時事を反映してWEB資料が更新される!

 
農と食の新しい倫理

【5月新刊】秋津元輝・佐藤洋一郎・竹之内裕文 編著『農と食の新しい倫理』

★私達は何者として食べることに向き合っているのだろう。生産者、消費者の立場から食とその根本にある農業を倫理の視点で見つめ直す。

ISBN 9784812217207/46上・328頁/本体3,000円+税

 
滋賀県発! 持続可能社会への挑戦

歴代知事、武村正義氏、國松善次氏 推薦!
「あの赤潮発生以来、こうした専門書が世に出ることを心から願っていました」

長いあいだ、待ち望んでいた書物がでました。内藤さんと嘉田さん。二人の専門家が、びわ湖とびわ湖政策を、体系的総合的にまとめてくださいました。私は、あの赤潮発生以来、こうした専門書が世に出ることを心から願っていました。お二人に敬意を表し、この書物によって、びわ湖が再び世界に発信されることを期待します。
第43~45代滋賀県知事 武村正義

地球は海と山と平野で構成されている。滋賀県は、周囲を一千m級の山脈で囲まれた盆地で、その真ん中に世界屈指の古代湖「琵琶湖」がある。この盆地は「湖国」と呼ばれ、一本の河川で太平洋に繋がり、わが国の歴史や文化、産業の発展とともに、交通・産業・都市・学術の集積を促し、活力ある地域となってきた。しかし1977年、それが琵琶湖に赤潮の発生を呼ぶこととなった。これを機に湖国では「人と自然のあるべき姿」の模索が始まった。本書は、その拠点を担う琵琶湖環境科学研究センター10年の成果である。今こそ人類は世界の英知を集め、「持続可能社会のモデルづくり」を急がねばなるまい。
第49~50代滋賀県知事 國松善次

 
京のまちなみ史

【4月新刊】丸山俊明 著『京のまちなみ史―平安京への道、京都のあゆみ』2300円+税

目次
■平安京への道 編
 ヤマト王権の宮/大和朝廷の京/みだれたつ陪都/平安京という都城/平安京から京都へ
■京都のあゆみ 編
 秀吉の京都改造/徳川政権の建築規制/徳川政権の京都改造/町人がまもる町なみ/近現代の京都

 
はじめての金融リテラシー

【4月新刊】『はじめての金融リテラシー―お金のキホンを身につけよう!』

★親しみやすい「お金の教科書」が登場!大人になるまでに身につけたいお金の基本を、Q&Aでやさしく学び人生設計力を身につけよう。

奥田真之・大藪千穂(著)
ISBN 9784812217214/46並・176頁/本体1,800円+税

 
大学的長崎ガイド

【4月新刊】『大学的長崎ガイド―こだわりの歩き方』(シリーズ「大学的地域ガイド」)

★面的な広がりを持つ国境地帯として独自の文化やコミュニティを育ててきた長崎を、世界との関わりを意識しながら紹介する。
長崎大学多文化社会学部 編、木村直樹 責任編集
ISBN 9784812217139/A5並・320頁/本体2,300円+税

 
教育のイデア

【4月新刊】『教育のイデア―教職・保育士を志す人のために』

★教職課程の諸科目で使用できるよう幅広い範囲をカバーするとともに、各章ともコンパクトにまとめたテキスト。

武安宥 監修/塩見剛一・成山文夫・西本望・光成研一郎 編

ISBN 9784812217160/A5判・240頁/2,300円+税

 
農業と経済 2018年4月臨時増刊号(vol.84 No.3)

【3月1日発売】『農業と経済』4月臨時増刊号(1700円+税)

特集:錯綜するEPA/FTA動向と世界の農業・食料政策――日本の農業はどう対応するか

Ⅰ.総論 どうなる? 世界の農業・食料政策
Ⅱ.転換期を迎える「自由貿易」―EPA/FTAの動向、自由貿易協定の転換
Ⅲ.世界の農業・食料政策はどう変わる
Ⅳ.日本の農業はどこに向かうのか

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新刊情報

農業と経済 2018年6月号(vol.84 No.6)

農業と経済 2018年6月号(vol.84 No.6)

食品衛生法の改正/ジビエ利用の可能性

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教育法規スタートアップ・ネクスト

教育法規スタートアップ・ネクスト

好評の教育法規テキスト改良版

 
 
農と食の新しい倫理

農と食の新しい倫理

農と食の関係を、倫理の視点でむすびなおす

 
 
滋賀県発! 持続可能社会への挑戦

滋賀県発! 持続可能社会への挑戦

「琵琶湖のために」が「住民のため」になる

 
京のまちなみ史

京のまちなみ史

町なみから知る、京都と建築の新たな歴史

著者:丸山 俊明
 
 
はじめての金融リテラシー

はじめての金融リテラシー

Q&Aで人生設計力を身につけよう

 
 
教育のイデア

教育のイデア

幅広くカバーすると同時にコンパクトに記述

 
スペイン帝国と複合君主政

スペイン帝国と複合君主政

帝国を支配したのは「皇帝」だったのか

著者:立石 博高 編著
 
 
トピックで読み解く日本近世史

トピックで読み解く日本近世史

トピックから歴史の見方、つかみ方を学ぶ

著者:安高 啓明
 
食科学入門

食科学入門

「食」をまるごと「科学」しよう

 
 
宗教哲学研究 第35号

宗教哲学研究 第35号

脳科学からみた宗教とは

著者:宗教哲学会
 
 
地域研究からみた人道支援

地域研究からみた人道支援

人々が自力で立ち上がる姿を目指して

 
海民の移動誌

海民の移動誌

海上のネットワークが生み出す移動と文化

 
 
脱-底 ハイデガーにおける被投的企投

脱-底 ハイデガーにおける被投的企投

その哲学的歩みを貫く本質とは

著者:中川 萌子
 
死が映す近代

死が映す近代

近代都市化は人の死を巡る姿も変えていった

著者:久保 洋一
 
 
カンボジアの教育制度と進路形成意識

カンボジアの教育制度と進路形成意識

データからカンボジアの教育の実態にふれる

 
身体はだれのものか

身体はだれのものか

比較史の視点で眺める装いと身体

 
 
埋もれし近代日本の経済学者たち

埋もれし近代日本の経済学者たち

戦前・戦間期の経済学研究者の軌跡

 
移動と移民

移動と移民

移民研究の新しい地平

著者:栗田 和明
 
 
新・体育あそびアラカルト

新・体育あそびアラカルト

幼児期~小学生の使える遊びとそのポイント

著者:西村 誠 編著
山口 孝治 編著
桝岡 義明 編著